Pokud se sami více nepídíme, běžně v obchodech najdeme celé mungo – zelené barvy, kterou mu dává jeho šlupka. I to je možné použít na přípravu kičrí.

V obchodech s indickými potravinami však nalezneme i mungo loupané a půlené. (Nikdy jsem neviděla loupané mungo, které by nebylo půlené.) Má žlutou barvu, jelikož je zbavené oné zelené šlupky.

Loupané mungo, tzv. mung dal, je jemnější na trávení a rychleji se uvaří.

Pro účely očisty se loupané mungo hodí trochu lépe než mungo celé.