česky / slovensky / English

cs sk en
Obsah kurzu
Zkrácený plán očisty (ZDARMA :-)
0/1
Očista organismu podle ájurvédy (podzim 2024)

Při vyhledávání na internetu se při zadání výrazu loupané mungo někdy nabídne i žlutá čočka. Nejedná se však o totožné plodiny.

 

Źlutá čočka a loupané mungo (mung dal) nejsou totéž, i když mohou vypadat podobně. Žlutá čočka pochází z rostliny čočky, zatímco mung dal je z loupaných a půlených fazolí mungo.

 

Rozdíly mezi nimi:

1. Původ: Žlutá čočka je čočka, zatímco mung dal je mungo (druh fazole).

2. Chuť a konzistence: Mungo je jemnější a sladší, zatímco žlutá čočka má trochu výraznější chuť.

3. Konzistence po uvaření: Mungo dal se často vaří rychleji a má krémovější konzistenci, což je vhodné pro kašovité pokrmy jako indické daly.

 

Ačkoliv obě luštěniny mají podobné nutriční hodnoty a lze je často použít zaměnitelně,  chuť a struktura budou mírně odlišné.

 

Pro účely očisty používáme pouze loupané, půlené mungo (mung dal).