Kičrí je velmi jednoduché jídlo.
V ájurvédě patří mezi základní pokrmy, které se používají ve chvílích, kdy chceme tělu ulevit.

Jeho složení je prosté:

• rýže (tradičně)
• luštěnina (nejčastěji mungo dal)
• koření
• případně sezónní zelenina

Na první pohled nic zvláštního. A přesto je to jedno z nejvíce vyvažujících jídel, které můžete jíst.

Důvod je jednoduchý.

Kičrí je:

• lehké
• teplé
• dobře stravitelné

Tělo ho nemusí složitě zpracovávat. Nezatěžuje trávení, ale zároveň zasytí. Neoslabuje, ale zároveň nepřetěžuje.

V běžném stravování často kombinujeme mnoho chutí, struktur a ingrediencí. Trávení pak musí neustále reagovat, přizpůsobovat se, „řešit“.

Kičrí tenhle proces na chvíli zjednoduší.

Stále jíte. Nejste o hladu.
Ale tělo má najednou mnohem méně práce.

A právě proto se kičrí používá při očistě.

Ne proto, že by samo o sobě „čistilo“.
Ale proto, že vytváří podmínky, ve kterých se tělo může čistit samo.

Možná vám bude připadat příliš obyčejné.
Možná budete mít chuť ho různě vylepšovat.

Zkuste to nedělat.

Síla kičrí není v jeho dokonalosti.
Je v jeho jednoduchosti.